ارزیابی الگوی مصرف میوه و سبزی بر اساس توصیه های هرم راهنمای غذایی، در دانشجویان دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی کرمان

نویسندگان

فریده دوستان

farideh doostan دانشگاه علوم پزشکی کرمان فرزاد محمدی

farzad mohammadi دانشگاه علوم پزشکی کرمان محسن برهان نژاد زرندی

mohsen borhannejad zarandi دانشگاه علوم پزشکی کرمان

چکیده

چکیده مقدمه:براساس برآورد سازمان بهداشت جهانی، دریافت ناکافی میوهوسبزی از پنج فاکتور اصلی افزایش بار جهانی بیماری­ها­ی مزمن است.هدف این مطالعه ارزیابی الگوی مصرف سبزی ومیوهبر اساس توصیه­های هرم راهنمای غذایی در دانشجویـاندانشکدهبهداشت بود. روش ها:در این مطالعه مقطعی 229 دانشجو به روش چند مرحله­ای انتخاب و بررسی شدند.پرسشنامه بسامد خوراک (ffq) تکمیل و شاخص­های تن سنجی با وسایل وروش­های استاندارد اندازه گیری شد.مقایسه میانگین شاخص­هادر دو گروه با آزمون­های تی تست و من ویتنی و مـقایسه تعـداد واحد دریافتی روزانـه گروه­هـای غـذایی با توصیه­های هـرم راهنمای غذایی باآزمون­های تی تست یک نمونه­ای و ویلکاکسون انجام شد.آنالیز داد­ه­هابانرم ­افزارspssنسخه 18انجام شد. نتا یج:میانگین سن دانشجویان46/2­±­88/21 سال بود. میانگین دریافت میوه­،53/1­­±­57/3 واحد درروز در محدوده واحدتوصیه شده بود. میانگین دریافت سبزی 74/0­± 95/1 واحددر روز بود و باحداقل تعدادواحد توصیه شده اختلاف معنی­دارنشان داد (001/0­p<). میانگین دریافت گوشت 55/0± 31/2، نان وغلات20/0±6/10واحد در روز و در محدوده توصیه شده بود. میانگین دریافت شیر 043/0±1 واحـددر روز بود که با حداقل تعـداد واحـد توصیـه شده اختلاف مـعنی­دار داشت  (001/0­p<). بحث و نتیجه گیری:دریافت سبزی و شیر در دانشجویان به طور معنی­داری کمتر از میزان توصیه شده بود ولذا مصرفمقادیر بیشتر این دو گروه توصیه می­شود.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

رابطه امنیت اجتماعی و سلامت عمومی در دانشجویان دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کرمان

مقدمه: امنیت اجتماعی پدیده­ا­ی روانشناختی و اجتماعی می­باشد که انسان­ها برای داشتن زندگی سالم و ادامه روابط اجتماعی خود به آن نیاز دارند. این مطالعه با هدف بررسی رابطه بین احساس امنیت اجتماعی با سلامت عمومی در دانشجویان انجام گرفت. روش‌ها: این پژوهش یک مطالعه­ای مقطعی بود. جامعه آماری را 284 نفر از دانشجویان 18 تا 45 ساله دانشکده بهداشت تشکیل می­دادند که بـعد از اطلاع­رسانی ب...

متن کامل

ارزیابی دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان بر اساس الگوی نظری سیپ (CIPP) در سال 1389

  Backgroundand Objective: Evaluation, as one of the quality progress tools, makes it possible to identify strengths and weakness points by taking appropriate steps in the evolution and reform in the workflow by strengthening the positive aspects of the programs and eliminating the failures. This Study was based on the CIPP model in 2010 with the objective of evaluation of Medical School facult...

متن کامل

بررسی ارتباط مصرف میوه و سبزی با افسردگی، اضطراب و استرس در دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد

Introduction: Depression exists in all walks of life and is regarded as an important indicator of mental health. The mental health of the medical students is particularly crucial because of the importance of their job and their performance being directly related to their mental health. This study was conducted to determine the prevalence of depression, anxiety and stress and their relationship...

متن کامل

محاسبه قیمت تمام شده تربیت دانشجو بر اساس هزینه‌یابی مبتنی بر فعالیت در دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کرمان

  زمینه و هدف: برآورد و تحلیل هزینه سرانه دانشجویی از الزامات تحقق اهداف قانون برنامه چهارم و پنجم توسعه اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی در ارتباط با ارتقای کارایی دانشگاه‌ها و مؤسسات آموزش عالی است. هدف از این پژوهش، برآورد و تحلیل هزینه سرانه دانشجویی بر اساس روش هزینه‌یابی مبتنی بر فعالیت به منظور بودجه‌ریزی عملیاتی بود.   روش کار: این پژوهش تحلیلی- کاربردی به صورت گذشته‌نگر در سال 1390 در دانشکده...

متن کامل

مقایسه سبک یادگیری دانشجویان دانشکده های پیراپزشکی و بهداشت دانشگاه علوم پزشکی گلستان

Background and Objectives: The validity of an educational system is dependent on students' learning. Learning is a complex variable which is affected by multiple factors. One of the most important factors is learning styles. Knowledge of learning styles of students to educational programs is very important. Therefore, this study aimed to determine students' learning styles among students of Par...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
بهداشت و توسعه

جلد ۵، شماره ۱، صفحات ۱-۱۲

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023